You only live once, lick the bowl.

Category: Dietetice

Supă de mere de vară și zmeură

Supele de fructe sunt foarte apreciate în anotimpul estival. Sunt proaspete, revigorante și sărace în calorii.
Această supă de mere de vară și zmeură e acrișoară și îmi place servită rece, de la frigider.
Puteți să o faceți mai dulce dacă doriți sau să adăugați mentă, după preferință.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

Salată de vară cu rodie și dressing de iaurt și zmeură

Salatele sunt ideale pentru zilele de vară. Avem nevoie de prospețime, vitamine, fibre și, bineînțeles, calorii puține.
Aceasta e o saltă fresh, cu un dressing roz, vesel.
Spor la sălățit și să vă fie de bine!

Curry cu piept de pui și legume

Ador mâncarea indiană. Acest curry este dietetic dar foarte savuros. E o combinație minunată de legume sănătoase pline de savoare și piept de pui.
Chimenul și curry-ul se echilibrează excelent cu aciditatea roșiilor.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

Floare de dovleac umplută cu feta și salată de vară.

Au apărut primii dovlecei în grădina mea. Rețeta de azi folosește inflorescențele acestora pentru a le transforma într-o delicatesă culinară de inspirație grecească.
Amestecul de feta,coajă de lămâie, verdețuri și chilli este una proaspătă, light. Am acompaniat acest preparat cu o salată cu un dressing ușăr, de vară, pe bază de iaurt grecesc și zmeură.
Sper să vă fie pe plac!
Spor la bucătărit!
Vă țuc!

Spaghetti cu somon afumat, roșii și mărar

Această rețetă delicioasă este ideală pentru o zi toridă de vară. Am preferat să folosesc ingrediente crude, pentru mai multă prospețime.
Combinația de busuioc, mărar, somon afumat, roșii și lămâie este una echilibrată și dietetică.

Bruschete cu ton.

Bruschetele cu ton sunt preferatele mele. Vara prefer să prepar multe salate și bruschete, să nu încing bucătăria folosind plita sau cuptorul prea mult.
Se prepară în 10 minute, sunt sănătoase și gustoase. Sunt mereu pe fugă, așa că pentru mine și copii sunt prânzul sau cina ideală.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

Salată de pepene roșu, feta și busuioc.

Aceasta e o salată grecească interesantă. Combinația inedită de pepene dulce, feta sărată, ceapă roșie și busuioc au plasat-o printre salatele mele preferate de vară. E foarte răcoritoare și plină de savoare și prospețime.
Conține doar 4 ingrediente și e gata în 5 minute. O puteți servi și cu crutoane de pâine cu semințe sau ciabatta cu măsline.
Important e să o serviți rece.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

Ardei umpluți cu feta, măsline și mărar.

Rețeta de ardei umpluți cu feta e una clasică. Aveți nevoie de ingrediente puține, care se îmbină armonios.
Puteți adăuga, după plac, măsline negre sau, înlocui ardeiul galben cu cel roșu.
Spor la bucătărit!
Vă țuc!

Salată cu conopidă pane și sos curry

Conopida pane e printre preferatele mele. Săptămâna trecută încercase o rețetă de curry cu conopidă dintr-o carte de bucate. A fost un fiasco. Azi am încercat să adaptez aromele indiene din rețetă la o salaată lejeră de vară. De data asta am zâmbit mulțumită.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

Bruschete cu avocado și căpșune

Guacamole e un aperitiv delicios. Bruschetele acestea sunt înnobilate cu o variantă lejeră, dulceagă, de vară, a acestui preparat mexican.
Sper să vă placă și vouă. Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

1 2 3 4 5 8