You only live once, lick the bowl.

Category: Dietetice

Lapte de pasăre

Laptele de pasăre e un desert ușor de preparat și destul de sărac în calorii. Dacă sunteți la dietă, înlocuiți zahărul cu îndulcitor.

Pachețele de primăvară sănătoase

Pachețelele de primăvară în această variantă sunt fresh, ușoare și dietetice. Nu necesită gătire. Puteți adăuga frunze de coriandru și salată verde dacă nu agreați ruccola, și semințe de susan.

Salată cu ton pe pâine prăjită.

O salată ideală pentru o cină light, rapidă. E gata cât ai zice pește. :D

Porc asiatic cu tăiței.

Când nu ai timp și foamea e mare, faci tăiței chinezești și te simți mai bine. E o mâncare puțin picantă. Carnea e foarte fragedă și suculentă datorită amidonului. Puteți înlocui carnea de porc cu pui sau vită. Ideea e să feliați carnea cât mai subțire, pentru a se pătrunde repede.

Salată de ton și crudități

O salată rapidă, ușoară, cu ton, crudități și dressing de iaurt .

Salată de cartofi și somon afumat.

O salată potrivită pentru masa de Anul Nou și nu numai . Cantitățile sunt pentru 4 persoane, dacă e singurul aperitiv pe care îl veți servi. Exceptând frunzele de salată, puteți amesteca toate ingredientele, cu cât stau mai mult acompaniate ( nici salatei nu îi place singurătatea ), cu atât e mai savuroasă. Se prepară rapid. Folosiți maioneză de casă, bineînțeles.
Enjoy :D

Piept de rață cu piure de varză roșie și mere și sos de mure.

Azi am gătit rață pentru prima dată. am ales să o tranșez și să mă joc cu mai multe rețete. Piureul de varză îl pregătisem ca să acompaniez confit-ul (pulpe de rață gătite în untură de rață). Dar mi s-a părut delicioasă combinația și cu piept de rață- pieptul e fraged, piureul e aromat și dulceag, reducția balsamică (sosul) cu mure e acrișoară.
Sper să vă inspire și să vă bucure.

Piure de linte roșie

Cand mi-e dor de mâncare indiană light prepar acest piure rapid. E foarte aromat, conține puține calorii, e recomandat inclusiv diabeticilor.
O servesc cu cotlet de porc cu cocos. Rețeta e pe blog.

1 6 7 8