You only live once, lick the bowl.

Supă-cremă cu praz

  , , , ,

februarie 25, 2015

0.0 0

Azi am gătit bucate de post. Supa-cremă cu praz e sănătoasă și ușor de pregătit. Mărarul o face și mai aromată.
Spor la bucătărit și să vă fie de bine!
Vă țuc!

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 45 mins
  • 10 mins

    45 mins

    55 mins

  • Randamente: 6-8 persoane

Ingrediente

1 praz

2 morcovi

1 rădăcină de pătrunjel

1 păstârnac

2 cartofi

1 legătură de mărar

sare

piper

50 ml ulei de măsline

Indicații

Curățați legumele și spălați-le bine.

Tăiați toate legumele bucăți mărunte și, căliți-le în ulei de măsline. Inclusiv cartoful. Nu face nimic dacă se fierbe prea mult, el va îngroșa supa.

După ce legumele s-au călit, turnați 2,5 l de apă. Ideal ar fi să fierbeți apa în timp ce căliți legumele, pentru a reduce timpul de fierbere.

Asezonați cu sare și piper.

Când supa este gata, introduceți și mărarul mărunțit.

Pasați totul cu mixerul.

Serviți cu crutoane de pâine și ulei de măsline.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.