Ciorbe și Supe

Abonează-te la newsletter pentru cele mai noi rețete

Supă de cartofi cu șuncă și tarhon

  • 20 minute
  • 6 porții
Când ai șuncă dw casă rămasă de la Paști, ea poate deveni un ingredient super-aromat pentru o sumedenie de rețete. Bunăoară, această rețetă de supă de cartofi cu șuncă și tarhon este una dintre var...

Supă-cremă de linte cu fenicul

  • 40 minute
  • 6 porții
În perioada postului și nu numai, consumul de linte e o alegere sănătoasă pentru o dietă echilibrată, săracă în calorii, bogată în fibre. Lintea e o sursă de proteină excelentă și, mi se pare că o ...

Supă de fasole cu leurdă

  • 30 minute
  • 8 porții
Supa de fasole e una dintre preferatele mele. Și cum e sezonul leurdei, m-am gândit să pregătesc o variantă de post, folosind fasole albă, morcovi, pătrunjel, gulie, leurdă și smântână vegetală. Am...

Supă Tom Yum

  • 20 minute
  • 6 porții
Tom Yum, o supă thailandeză picantă și acrișoară, este una dintre cele mai aromat, mai ușor de pregătit și mai rapide supe pe care o veți prepara vreodată. Delicată, însă asezonată cu mirodenii cu ...

Supă-cremă de morcovi cu ghimbir

  • 30 minute
  • 4 porții
Supa- cremă de morcovi cu ghimbir este o rețetă nemaipomenit de delicioasă și sănătoasă, potrivită pentru o masă obișnuită sau chiar pentru o dietă de început de an, când ar trebui să diminuăm sau ...

Supă-cremă pumpkin spice

  • 40 minute
  • 6 porții
Supa aceasta cremă este acum, toamna, un deliciu pentru trup și suflet. O supă densă, cremoasă, picantă și aromată cu scorțișoară, nucșoară, cuișoare și lapte de cocos, care mângâie amestecul de do...

Supă de fasole cu răzălăi

  • 40 minute
  • 8 porții
De câte ori mergeam în vacanțe la bunica, vinerea pregătea fasole bătută, căreia îi spunea „păsulă frecată” și supa era „ zamă de păsulă cu pățigăi”, adică zeama în care a fiert fasolea împreună cu...

Supă- cremă de mazăre

  • 30 minute
  • 4 porții
Supa aceasta cremă de mazăre te unge pe suflet într-o zi blândă de toamnă. Servită cu un sandwich cald cu Gouda sau orice fel de cașcaval, e o opțiune de meniu care va fi suficient de sățioasă pent...

Supă-cremă de cartofi

  • 30 minute
  • 4 porții
  Cartoful e o legumă foarte versatilă, folosită de când lumea și pământul, mai exact după descoperirea Americii de către Columb. Dacă inițial a fost folosit drept plantă ornamentală, tubercul...

Pasiunea e energia care ne dă putere și elan să facem lucruri aparent lipsite de sens.

Cine sunt eu? Sunt o visătoare care descoperă lumea cu ochi de copil, o femeie care se autodescoperă în fiecare zi, o mamă care își iubește puii deja adolescenți cu aceeași duioșie ca atunci când erau în pernă și profesor de engleză pe încearcă să insufle pasiune și curiozitate în mințile adolescentine cu care are onoarea să lucreze.

DESPRE MINE