Aceste brownies sănătoase, vegane, cu mere sunt un deliciu foarte rapid de preparat. Nu au zahăr adăugat, nici grăsimi. Ceea ce le conferă dulceață și le menține umezeala sunt merele încorporate.

Două mere trebuie mărunțite cu ajutorul unui robot de bucătărie, amestecate cu ouăle, praful de copt și pudra de cacao. Celălalt măr decojit și curățat de semințe trebuie feliat rondele groase de 1 cm.

Compoziția trebuie turnată într-o tavă rectangulară tapetată cu hârtie de copt. Rondelele de măr trebuie așezate în tavă la distanțe egale și nucile caju trebuie presărate deasupra.

Prăjitura se coace câteva minute, până când se încheagă.

Să vedem ce avem de făcut!