Ador felul acesta simplu de mâncare. E un gratin de cartofi și un strat de bază din cașcaval. Am folosit Gouda, însă puteți folosi orice fel de cașcaval.

Textura cașcavalului se va modifica. Pe porțiunile unde stratul va fi mai expus la căldură, va deveni mai crocant și fragil. Acolo unde e mai gros, sub stratul de cartofi, va fi mai gumat.

Dacă aveți un compot de prune, vă sfătuiesc să îl scoateți rapid la înaintare. Merge foarte bine cu acest preparat. Dacă însă nu vă place această asociere, vă recomand să pregătiți o salată simplă, un amestec de frunze, cu dressing de iaurt