rețete culinare

Chec cu aromă de tiramisu și migdale

Checul e un desert rapid de pregătit. E puțin meticulos și are grad de dificultate scăzut. Acest chec cu aromă de tiramisu, bucăți de zmeură și migdale, se potrivește bine cu un cappuccino sau o înghețată răcoroasă de vanilie.

Gustul de cappuccino e dat de pliculețele de cappuccino instant pe care le-am încorporat în blat. Puteți înlocui zmeura cu cireșe, vișine sau bucăți de ciocolată. Are și cafea espresso, care îl face zemos și previne uscarea lui.

În rest, conține ingredientele clasice: făină, zahăr, cacao, unt moale, ouă, niște lapte. Va fi pe placul atât al adulților cât și al copiilor.

Să vedem de ce avem nevoie!

Ingrediente

300 g făină

1 praf de copt

4 plicuri de cappuccino instant sau 8 linguri de praf instant dacă îl aveți vărsat

3 ouă întregi

100 g unt moale

150 g zahăr brun

100 ml espresso

100 ml lapte

1 lingură cacao

100 g migdale zdrobite

1 cutiuță zmeură

100 g fulgi de migdale

Preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
  2. Ungeți o tavă pătrată sau rectangulară cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt.
  3. Folosind un mixer, spumați untul cu zahărul, până obțineți un amestec omogen, adăugați câte un ou, pe rând.
  4. Încorporați laptele, espresso-ul cald, pulberea de cappuccino, de cacao, făina, praful de copt, migdalele zdrobite și zmeura.
  5. Turnați compoziția în tavă, presărați fulgi de migdale și coaceți checul timp de 45 de minute, până trece testul scobitorii.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.

Lucrez cu oameni și branduri care își doresc claritate, coerență și creștere cu sens.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.