Dacă îți place sushi, cu siguranță îți va plăcea și poke bowl. E la fel de sănătos, nu necesită super îndemânare ca prepararea sushi-ului, și nici nu trebuie să devii maestru ca japonezii în a stăpâni arta preparării rulourilor faimoase. Spre deosebire de sushi, din poke bowl lipsește nori. Poke bowl e o mâncare dragă hawaiianilor. Ei folosesc somon crud, orez fiert, castravete, edamame, ridichi și coriandru. Dacă nu ai edamame, folosește mazăre boabe. Îl poți înnobila cu lime, sos de soia, susan,maioneză japoneză și chilli, după placul tău.