Prăjitură cu mere invizibile

rețete culinare

Această prăjitură cu mere invizibile este una, pe cât de simplă, pe atât de delicioasă.

E turnată în tavă și feliile subțiri de măr încorporate se coc odată cu învelișul acesta cremos și dens de chec, oferindu-i structură și o consistență zemoasă.

Veți avea nevoie de 1 kg de mere curățate de coajă, cotor și feliate subțire.

Amestecul pentru chec este făină, ouă, iaurt grecesc, unt moale, zahăr și scorțișoară.

Am amestecat cu mixerul untul cu zahărul, apoi am încorporat 3 ouă, treptat, iaurtul grecesc, scorțișoara și, la final feliile de măr, făina și praful de copt.

Am presărat fulgi de migdale deasupra și am copt prăjitura până când a trecut testul scobitorii.

Am servit-o după ce s-a răcit.

Să vedem de ce avem nevoie!

Ingrediente

1 kg mere

3 ouă

100 g unt moale

150 g zahăr brun

300 g iaurt grecesc

2 linguri scorțișoară

1 praf de sare

1 plic praf de copt

250 g făină

2 pumni fulgi de migdale

Preparare

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade cu ventilație.
Curățați merele de coajă, cotor și feliați-le subțire.
Spumați untul cu zahărul, încorporați, pe rând, ouăle, iaurtul grecesc, scorțișoara, sarea, merele, făina și praful de copt.
Turnați umplutura într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Presărați fulgii de migdale deasupra.
Coaceți prăjitura timp de 40 de minute.
Serviți-o după ce s-a răcit puțin.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.