rețete culinare

Salată grecescă

Salata grecească este, indisputabil, una dintre cele mai sănătoase salate. E o combinație savuroasă de legume de vară, la îndemâna oricui, grație supermarketurilor.

Ai nevoie de castraveți, roșii, măsline kalamata, ceapă roșie, ardei roșu, brânză feta, oregano, ulei de măsline și lămâie. Nu e nevoie de multă sare, feta fiind suficient de sărată.

E gata în doi timpi și trei mișcări și poate fi o masă simplă și energizantă în sine. Dacă o serviți cu niște pita sau cu souvlaki, vă veți simți și mai aproape de Egee.

Să vedem de ce avem nevoie!

Ingrediente

1 castravete Fabio

4 roșii

1 ardei roșu

1 ceapă roșie

1 pumn de măsline kalamata

2 linguri ulei de măsline

1 lămâie

oregano uscat

puțină sare, piper

Preparare

  1. Tăiați legumele spălate după forma și mărimea dorită. Eu am tăiat roșiile sferturi, ceapa în solzișori, ardeiul fâșii, castravetele jumătăți de rondele.
  2. Așezați legumele pe un platou mare.
  3. Tăiați feta bucăți mai mari.
  4. Presărați oregano, măsline kalamata, stropiți cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, asezonați cu sare și piper.
  5. Serviți-o cu pita sau pâine prăjită.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.

Lucrez cu oameni și branduri care își doresc claritate, coerență și creștere cu sens.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.