rețete culinare

Spaghete cu creveți și zucchini

Spaghetele sunt pastele noastre cel mai des folosite. Iar când mă gândesc la un sos lejer, care să îmi amintească cu nostalgie de mare, mereu mă gândesc la creveți. Fie ei prefierți sau proaspeți, îi asociez cu o masă de prânz sau cină rapid de pregătit, care, de regulă trebuie să includă paste. Rețeta aceasta se prepară cu spaghete de la Hutton, e gata în 15 minute și e un meniu delicios de te lingi pe degete.

Creveții cei mai gustoși sunt cei în cochilie, dar dacă doriți să nu vă murdăriți curățându-i în timp ce îi mâncați, curățați-i în prealabil.

Cubulețele de zucchini se potrivesc foarte bine cu acest preparat ce ne amintește de prospețimea unei zile de vară.

Să vedem cum îl preparăm!

Ingrediente

1 pachet spaghete Hutton

1 zucchini

1 kg de creveți

2 căței de usturoi

1 lămâie

Sare, piper

Câteva fire de busuioc și pătrunjel verde

50 ml ulei de măsline

 

Preparare

  1. Puneți apa la fiert pentru paste.
  2. Puneți spaghetele Hutton la fiert în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj..
  3. Tăiați zucchini cubulețe.
  4. Curățați usturoiul și tocați-l.
  5. Căliți cubulețele de zucchini în uleiul de măsline, împreună cu usturoiul, până se rumenesc. Asezonați cu sare și piper.
  6. Adăugați creveții și după 2-3 minute, stoarceți zeama de la ½ lămâie în amestec.
  7. Adăugați și un polonic de apă de la paste, amestecând sosul.
  8. Tocați pătrunjelul și busuiocul mărunt, presărați-le peste amestec.
  9. Strecurați pastele și adăugați-le la sos.
  10. Serviți pastele fierbinți.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.

Lucrez cu oameni și branduri care își doresc claritate, coerență și creștere cu sens.

Sunt Bianca Cigan, coach acreditat și creator de conținut. Lucrez cu oameni și organizații care își doresc să evolueze conștient, să comunice autentic și să își construiască propriul drum.